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喜茶靜安嘉里中心店

發布時間:2018-11-07 14:47:34

位于上海靜安嘉里中心的這家喜茶,是連接商場南北片區的休閑餐飲街上第一間戶外街鋪,帶有雙層高的幕墻門面和沿街排開的外擺空間。

▼店面外觀


城市界面與室內空間的激活

設計將原有櫥窗式封閉商鋪立面改造為打通室內外空間關系的互動式門面,入口主立面改為玻璃移門側置、室內外都可入座的方式,另一側立面退進做成帶有立面裝置的短暫站留空間,以最大化空間利用、并提升街區氛圍和品牌影響力。

▼開放的沿街面

▼店外設置露天坐席

▼室內外坐席的互動

▼座細部


行為引導與流線分離

這是一例為排隊而作的設計。顧客順著戶外的引導裝置開始排隊,逐步折入并停留在鑲有HEYTEA字樣的一米等位線前,每一步移動的間隙都有半高的倚靠裝置可供小憩。點單后同樣可以選擇一只倚靠裝置短歇,等候取杯,或者在長凳、沙發及野餐座中選擇適宜的地方。店內空間本身非常局限,設計將顧客出入店鋪與外賣取單的流線一一分離,并以短靠裝置、自助打包臺、雜志及墻體文字呈現的方式分散等待出杯的人流,減少擁堵,便于快速撤離。

▼由店外至店內設置引導顧客排隊的倚靠裝置



▼軸測圖

▼從店內看向店外,空間開放

▼分開的點單、取餐、和等候區,分散顧客,避免擁堵

禪意的探索

設計在多種不同層面上探索禪意。禪是關于開悟見性的,一系列有啟示感的場景和氛圍以設計的語言呈現于整個店鋪中,意在引發悟見。門頭均質柔和的背投光透過金屬網板和霧面樹脂,渲染出“海天一色”的靜謐和神秘。店鋪中不同質感的材料拼就的大面積淺灰色與局部高純度熒光色的對比象征頓悟。橙色彌漫的發光面與上升梯段的組合延續到戶外,沿街立面上一大一小的梯段構成水中“平遠的”小島,成為令人遐想的空間謎點。墻面上亦引用了禪宗從諗祖師“吃茶去”的段子,以期帶來“茶”以外的玩味空間。

▼富有禪意的空間設置和顏色搭配



▼漸變的透光立面細部

▼細部





▼平面圖



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